Vitaminy rozpustné v tucích, jejich doporučená množství, zdroje a funkce v těle


Označení Doporučení denní dávka Zdroje Funkce K čemu vede nedostatek
A (betakaroten) 500-5000 mezinárodních jednotek mléko, sýry, zelenina, játra chrání zrak a kůži, povzbuzuje růst šeroslepost, suchost kůže
D 400-800 mezinárodních jednotek mléko, žloutek, ryby a rybí tuk, nejvíce se ale tvoří kontaktem kůže se slunečním zářením podporuje ukládání vápníku a fosforu do kostí, je nezbytný pro růst a vývoj kostí a zubů křivice, lomivost kostí
E do 7 miligramů rostlinné oleje a tuky, zelenina, obiloviny, ořechy chrání buňky před působením škodlivých látek vznikajících při zpracování živin poruchy růstu a poškození nervového systému
K 5-50 mikrogramů listová zelenina, zelený čaj, játra, vaječný žloutek podporuje správnou srážlivost krve zvýšená krvácivost

Zdroj: Poradenské centrum Výživa dětí Praha

Share Button